1、材质:大白菜250g左右、糖适量、食盐适量、剁椒适量。
2、先预备好大白菜,用水洗净。
3、然后,把白菜切成丝放在装菜的盆子中。
4、再参加适量的食盐和白糖,还有剁椒,进行均匀的搅拌,把佐料混杂一起,腌制半小时,杀出大批水分。
5、最后,把杀出水分的白菜丝放入瓶中摁紧,并把它盖上盖儿放入冰箱里保留,一星期后即可食用,就可以享用了。
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本文标题:白菜咸菜制作方法
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