盐是我们生活中最常见的调味剂,盐的加入也让食物更加美味。所以人们做菜的时候总喜欢加点盐调味。虽然盐可以让人吃得更香,但是对于小宝宝来说,盐的用量还是很谨慎的。
很多家长都知道孩子要少吃盐,但不清楚怎么吃,吃多少。以下几点,家长们要心中有数。
一岁以下的宝宝不需要补盐。
一岁以内的宝宝不需要吃盐。一岁以内的孩子虽然每天也需要补钠,但所需钠不超过1g,含量很少。这些少量的钠完全可以通过宝宝的日常饮食来补充。每天经常吃的鸡蛋、白菜、猪肉都含有钠,所以宝宝在一岁以内根本不需要额外加盐。
一岁以后的孩子可以加少量的盐。
盐之所以被大家广泛使用,不仅是因为它可以调节食物的味道,使食物更加美味,还因为吃盐可以补充碘。如果人体缺碘,会引起甲状腺肿等疾病,也会影响儿童的生长发育。所以,孩子一岁以后,所需的碘含量增加,家长也需要给孩子适量的盐,但盐的含量不能太多。3岁前不超过2克,5岁前不超过3克。如果食物中使用酱油等调味料,也需要减少盐的含量。
如果家长不想让孩子过早吃盐,影响口味,可以从海带、紫菜等食物中获取碘,既健康又美味。
对于孩子的饮食,为什么要少盐?主要原因是盐吃多了,不利于孩子的健康成长。
影响孩子钙的吸收。
孩子吃盐过多,会导致血液中钠含量增加。过多的钠会影响他们身体对钙的吸收,导致孩子骨骼生长缓慢,身材矮小。同时,随着孩子不断吃盐,血液中钠的浓度增加,身体排出钠,也会造成钙的流失,从而加重钙的缺乏,影响孩子的生长发育。
孩子的抵抗力减弱
盐吃多了会导致口渴,主要是因为盐会抑制口腔上皮细胞的繁殖,唾液分泌减少,会打乱口腔的生态平衡,容易造成上呼吸道和口腔的细菌和病菌快速生长,人会感到喉咙不舒服。而且盐有一定的渗透作用,会杀死呼吸道内的正常菌群,导致孩子容易生病咳嗽。
增加肾脏负担
肾脏是人体非常重要的器官,可以帮助人体排出多余的有害物质。吃盐过多会导致尿液中蛋白质和钙的含量增加,钠通过尿液排出,增加肾脏的工作量,对肾脏造成负担甚至损害。
对皮肤不好。
多喝水对皮肤有好处,让皮肤变嫩。吃太多盐会使你的皮肤粗糙。因为盐有渗透作用,为了维持渗透压的平衡,盐吃得越多,身体组织的水分就会越少,皮肤就会显得粗糙、暗沉。宝宝皮肤娇嫩,容易引起皮肤问题。
影响智力
孩子吃盐过多,会增加血液中钠的含量,影响锌的吸收。锌不仅影响钙的吸收,还能促进大脑发育。缺锌会导致免疫力和记忆力下降。血液中钠过多也会导致血压升高,导致大脑供血不足,造成大脑缺氧。缺锌或脑缺氧是否会影响孩子的智力发育。
父母喜欢在食物中放盐,主要是因为盐可以改善食物的味道,让孩子吃得多,吃得开心,但是盐吃多了对身体不好。其实家长可以用另一种方式增加食物的味道,让孩子爱上吃。
父母给孩子做饭,可以加西红柿。西红柿味道酸甜,这是许多孩子喜欢的味道。在饭菜中加入西红柿,即使盐少也很好吃。同时南瓜、红薯等。煮粥的时候可以加入。这些食物又软又糯又甜,每个孩子都能吃一大碗。此外,还有一些天然原料,如大枣、柠檬等,可以增加饭菜的美味。家长可以尝试各种丰富的食材。
盐是我们膳食中必不可少的。适量的盐可以补充我们体内的碘,使我们更加健康,但是过多的盐也会给我们的身体带来很多危害。所以,在日常膳食中,家长一定要控制盐的量,而不是去衡量孩子的口味,用多种食材来减少盐的摄入,让孩子的身体健康成长。
写在最后
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