1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中参加干冰块,饮用时凉快可口,杯舞台干冰的后果中烟雾围绕,十分怡人。
2、制造冰淇淋时参加干冰,冰淇淋不易熔化。干冰特殊合适外卖冰淇淋的冷藏及运输。
3、星级宾馆、酒楼制造的海鲜特点菜肴,在上桌时参加干冰,可 以发生白色烟雾景观,进步宴会档次,如制造龙虾刺身。
4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰凉藏更干净、清洁,在欧、美、日本等国得到普遍运用。
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本文标题:干冰使用方法
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