马卡龙，马卡龙，是法国甜点的象征。在时尚之都巴黎，一切都会变得时尚奢华，甚至是甜品！因为杏仁饼里的饮食文化不仅仅是甜品，更是一种美好的生活方式~

海明威曾写道:“巴黎是一场流动的宴会。”巴黎的味道是什么？每个人都有不同的口味。可能是玫瑰的芬芳，可能是许作品中特有的底香，也可能是杏仁饼的香甜。

据传说，杏仁饼是最好的意大利小吃，是一种由修女制作的杏仁粉甜点，用来代替肉类。直到1533年，凯瑟琳公主才嫁到法国。经过法国甜品师的数次改良，杏仁饼的嫩甜口感成为皇室新宠！

经常出现在贵族宴会场所，被誉为“时尚甜品”！到了19世纪，杏仁饼不再只是杏仁蛋糕，而是搭配三明治，尝试了各种果酱、巧克力、咖啡等。，逐渐形成了五颜六色的甜品，也就是现在的杏仁饼~

一个完美的杏仁饼，表层一定要光滑饱满，在灯光的照射下发光，两片蛋糕的底边会因为烘焙出现一条漂亮的蕾丝般的裙子，这让她有了一个很暧昧的外号——“少女酥”~

新鲜出炉的杏仁饼，最好吃的时间很短，久而久之，味道会大打折扣！就连杏仁饼也是很讲究吃法的。配上一杯浓郁的黑咖啡，细细品味杏仁甜度的丰富层次~

第一口充满幸福感，第二口咀嚼时，味蕾会不由自主地产生唾液，加速美味的升华。不要吃太多，一两就够一个愉快的下午茶时间了！

世界上最好的甜品都集中在法国，这是真的！巴黎有数不清的甜品店，有大有小，有知名的也有不知名的，都美得让人心动。波塞冬想给大家介绍几个巴黎最有代表性的杏仁饼甜品店~

拉杜雷

成立于1862年的Laduré在甜品界的地位也变得不可动摇！被誉为甜品界的“珠宝店”，是香榭丽舍大街上的旗舰店。装修古典华丽，浅墨绿色金色外立面，洋溢着华丽的土豪贵族气息~

店内的展示柜里摆放着不同口味的杏仁饼和甜点，就连大人也像孩子一样被那些甜点吸引。在电影《伟大的女王》中，拉杜尔承包了电影中所有的甜品。

让-保罗·埃万

法国顶级品牌Jean Paul hevin创造性地将巧克力酱应用于杏仁饼。外皮酥脆，尤其是夹心部分，口感层次多，百香果味，巧克力味，层次丰富，香味浓郁。

皮埃尔·埃尔姆

他们主张蛋糕不要过度装饰，坚持赋予蛋糕精致独特的风味。每年的3月20日是Pierre herme的蛋白杏仁饼干节。每个人都很幸运，赶上了巴黎的那一天。别忘了排队！

吃着杏仁饼看着天空空慢慢变色，我的心情和杏仁饼的颜色一样缤纷，和杏仁饼的抑郁一样酸涩，却更甜蜜！

如果你想更自由、更深入地在法国游玩，享受一次独一无二的定制之旅，波塞冬将为你解决旅途中的所有问题，让你真正实现一次说走就走的旅行！

波塞冬的定制旅行就是让大家享受最惬意的风景！

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