1、白萝卜半根、腐竹3～4条、盐少许、油适量、葱花少许、姜末少许、干辣椒几颗、酱油少许。
2、做法：腐竹提前热水泡发切段，大概半小时即可；萝卜去皮切片；预备姜末、葱花，干辣椒；油、酱油、盐备用。锅内适量油。
3、油热后放入葱花、姜末微微出味儿，放入萝卜片翻炒，干辣椒掰碎参加，持续翻炒至萝卜的味道发散出来，萝卜微微带些色彩。
4、参加腐竹持续翻炒片刻，再参加少许酱油，翻炒混匀。
5、参加没过萝卜腐竹的清水，大火煲约10分钟，时不时的看下锅，防止煲干锅。
6、煲至汤汁剩少许，参加适量盐混匀后可以出锅啦！
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本文标题：腐竹萝卜煲如何做
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