1、带壳冷冻保留法(可保留半年左右)。
这个办法合适新颖掰下来的玉米,将过剩的皮除去,最后留贴近玉米的2~3层保存一起冻存。这个办法可以使玉米失水慢,留下的几层玉米壳也会起到掩护玉米水分流失的作用,通常放在冰箱的冻库可以保留半年左右时光。
2、盐水腌制法。
应用罐罈,将处置清洁的生鲜玉米放入罐中,注满5%食用盐水,和农家腌菜一样,食用时应用清水浸泡12小时,除去食用盐,再烹饪食用,能保鲜5~12个月。
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本文标题:带壳玉米保存方法
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