茶树菇存放方法

1、新颖茶树菇：新颖的茶树菇短期保留只须要用清洁的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鲜膜笼罩和包裹。若是比拟多还可以风干保留。

2、干制茶树菇：干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保留，也可以放在通风低温干燥处保留，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮办法。

3、柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇养分丰硕，蛋白质含量高，含有多种人体必须氨基酸，并且含有丰硕的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功用[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培养新品种奠定了基本。

4、形态特点：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实。环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边沿主动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。

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