1、牛腩做低嘌呤可以先应用沸水氽过再烹饪比拟好。嘌呤属于水溶性物资，在高温下更容易溶于水。
2、肉类一般含嘌呤含量还是比拟高的，长期高尿酸血症，有可能会导致痛风性关节炎和心脑血管疾病，尿酸高和饮食关系亲密，是尿酸生成过多和尿酸排泄障碍所导致的，其中绝大多数和尿酸排泄障碍有关系，所以平时要把尿酸掌握在正常规模以内。
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本文标题：牛腩怎么做嘌呤低
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