陈年红酒怎么保存

1、寄存陈年红酒须要一个恒温、恒湿、避光、避震的环境。合适的温度在10~20度之间。肯定寄存地点在这个温度区间里以后恒温最为主要。温度不恒定会导致木塞显著地冷缩热胀，导致密封失效而让氧气进入酒瓶导致葡萄酒氧化。如果温度变更过于显著，这个进程只要连续数天就可能引起问题。

2、家里在没有酒柜、地窖的情形下合适寄存葡萄酒的处所有衣柜、床底、某个昏暗的角落等温度相对恒定的处所。最幻想确定是挖个深深的酒窖，其次是将房间改革成酒窖（隔热，加装控温控湿装备即可）。

3、切记：（1）冰箱里不合适长期寄存葡萄酒，因为冰箱不掌握湿度，会导致木塞密封失效。（2）水槽下不合适长期寄存葡萄酒，异味会通过木塞进入葡萄酒，此外过大的湿度会让酒标开端发霉。

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