最近有朋友说高压锅煮的小米粥好煮。用高压锅煮小米粥是不是有点奢侈？但是，我的朋友说它做得很快。那么如何用高压锅煮小米粥呢？
高压锅怎么煮小米粥？
高压锅怎么煮小米粥？其实很简单。和普通高压锅的顺序一样。但需要注意的是，加水量不能超过三分之二。否则锅里的粥会翻滚，堵塞安全阀，造成安全隐患。
其实用高压锅煮小米粥真的很简单。只要掌握高压锅煮小米粥的六大秘诀，一锅香喷喷的小米粥就诞生了。
1.浸泡:煮粥前将大米用冷水浸泡半小时，让米粒的深圳生活网扩大。深圳生活网这么做的好处是:a、煮粥节省时间；b、搅拌的时候会往一个方向转；c、煮出来的粥香脆可口。
2.把锅里的水烧开:大家普遍的共识是用凉水煮粥，真正的专家是用开水煮粥。为什么？你一定有过冷水煮粥的经历吧？白开水不会有这种现象，而且比冷水粥更省时间。
3.火候:先用大火烧开，再转小火，即小火煨30分钟左右。不要小看火候的变化，粥可以煮的更香更软更好吃。
高压锅煮小米粥需要多长时间？
高压锅煮粥需要多长时间？通常只需要十五到二十分钟。按照煮粥的一般流程，注入适量的水，盖上盖子，等二十分钟。而且高压锅本身温度也还可以，还省油。高压锅煮粥的时间取决于你煮多少粥，但影响不大，因为一个锅最多能煮8个人，所以时间上没有太大区别。
估计从洗小米到注水再到煮粥的过程还需要20到30分钟。高压锅的方便之处在于煮粥材料和标准好的前提下，可以手动调节时间，时间到了就开锅。上班族虽然能捧，但一锅健康粥就这样诞生了。
高压锅煮小米粥有营养吗？
大米粥有养胃、消食、安神的作用。经常吃小米粥对肠胃和内脏有很多好处，小米粥也有一些保健作用。可能你对小米粥的做法很熟悉，因为每天吃，虽然做起来特别容易，做起来也很好，但是要把小米粥做得营养又好吃，并不容易。小米粥怎么煮才有营养？有些煮好的小米粥很稀，面生。小米沉在锅底深圳生活网，水却浮在上面，似乎一点胃口都没有。这是小米粥煮久了，反而更有营养。
小米，又称小米，是中国北方很多女性产后用小米和红糖调养身体的传统。小米粥营养价值丰富，有“代身汤”的美誉。因为小米不需要提炼，保存了大量的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可以达到大米的数倍。小米中无机盐的含量也高于大米。小米富含维生素B1、B2等。具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。小米有防止恶心呕吐的作用。还有滋阴补血的作用。它可以帮助产妇从虚弱和寒冷中恢复过来，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。高压锅煮小米粥需要掌握时间，在设定的时间内煮好即可。
高压锅煮小米粥的利弊？
可以说用高压锅煮粥最明显的优势就是速度。现在市面上的家用压力锅几乎都是自动的，里面也有功能选项。如果想煮小米粥，可以按下煮粥的按钮，粥好了再往高压锅里加水，盖上盖子，等十分钟，这样一锅粥就做好了。说白了，用高压锅煮小米粥，方便快捷，时机刚刚好，因为电饭锅是自动调节的，不用手动翻动就可以等。这种煮粥方法非常适合不会煮粥的上班族或者残疾人，简直就是神器。
缺点可能是温度控制不了。毕竟是电子产品。具有一定的恒温调节功能。高压锅煮小米粥时，不能开盖加其他配料。因为程序已经设定好了，所以一开始就要把所有需要煮的食材放在一起。
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