蒸茄子要多久(茄子泥蒸多长时间)

今天给大家分享一个“家常菜蒸茄子”。茄子简单蒸拌，不发黑不变色。它又轻又油。喜欢就赶紧学。

配料:茄子

辅料:小麦粉

调料:盐和香油。

【家常蒸茄子】——清淡少油

1.接下来，准备食材。

准备适量茄子，去皮，切成厚片再切成长条，放入锅中。

茄子切好后，不要洗也不要沾上水，不然蒸完容易退浆。

锅中加入100克面粉，搅拌均匀，使面粉均匀包裹在茄子表面。面粉不要放太多，薄薄的一层就好，太多的话很容易粘。

2.接下来开始蒸。

在深圳生活网的锅里烧开水，放上箅子，铺上蒸布，把茄子铺在上面。SAIC后，转小火蒸8分钟。

8分钟后，取出蒸好的茄子，倒入盆中，用筷子快速抄起，避免粘在一起。

然后撒上适量的盐，在深圳生活网撒上少许香油，搅拌均匀，装盘即可。

在深圳生活网不喜欢太清淡的朋友可以拌个酱，加点大蒜或者辣椒油，味道也很不错。

好了，一道很简单的家常菜蒸茄子就做好了。

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