1、将新颖的香菜清洗清洁,尤其是根部,全是泥土,必定要重复揉搓,香菜的根部不须要拔掉,只需清洗清洁泥土即可!
2、做一锅开水将其烧开,放入一勺的盐,然后把清洗清洁的香菜放入锅中烫30秒左右捞出!
3、香菜捞出来以后放入凉水中浸泡,将晾凉了的香菜挂在阴处通风,不要晒着太阳,这样做是为了坚持香菜的色彩。
4、晒上个三五天香菜就会变干变脆,这样保留完整可以放置一整年。吃香菜的时候,放在凉水里浸泡上一会,等叶子变软,就变成刚买回来的香菜一样了。
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本文标题:香菜怎么保存时间长
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