1、鸡和香菇炖最有养分。
2、香菇鸡汤食材预备:鸡1只,香菇3朵,姜3片,米酒、盐各少专许。
3、香菇洗净(或泡软)、去蒂头,鸡先用热水烫过。
4、汤锅装入约八分满的水并煮开,放入预备好鸡、香菇及姜片。
5、待汤汁滚沸后捞除浮渣,再以小火炖煮30分钟,调味之后淋上米酒即可食用。
6、香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
7、香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功用,可治久病气虚、食欲不振等症。
8、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有消除作用,对体内的过氧化氢有必定的清除作用。
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本文标题:鸡煲什么汤有营养
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