1、红茶是全发酵茶，是用合适的茶树新牙叶为原料经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺进程精制而成的茶。
2、红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特点，红茶的重要产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚及肯尼亚地域，而祁门红茶是我国最为有名的红茶之一。
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本文标题：红茶属于什么茶
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