鲜葡萄的保存方法

1、新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的掩护，如果清洗掉就会快速氧化变质。先去除坏掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因为去蒂后，会导致葡萄的果然袒露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。 然后用保鲜膜密封起来，可以杜绝大批空气减缓氧化的速度。

2、有冰箱的可以放到冰箱中，没有的可以放到阴冷的蕴藏室或保鲜盒中。

3、葡萄要吃的时候才洗，洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平凡买回来之后，用纸包好（可以接收一些渗出汁液，延伸保留期限），放在冰箱。

4、也可以直接用保鲜膜密封起来，杜绝大批空气减缓氧化的速度。

5、如果清洗过的葡萄那就必需要冷藏能力尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。

6、要吃时，将葡萄用剪刀一个一个剪下,留一点蒂.防止脏水渗进葡萄肉里.然后在盆里接上清水放适量的面粉,搅匀,把剪好的葡萄粒放进面水中均匀搅拌,然后用清水重复冲刷清洁,这样洗出来的葡萄十分清洁,又没有洗洁精等残留。

7、不要洗太长时光，如果葡萄肉进入太多水就不好吃了。

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