1、陈皮是成熟的桔皮经晒干或晾干制成的。陈皮是芸香科类的草本植物橘皮经种植变种后所生成的成熟果皮。陈皮的橘皮约在每年的10至12月它的果实方才成熟,待得成熟时,摘下果实,剥皮,阴干或者在通风处嗮干可放置陈久,所以叫陈皮,味苦,有芬芳。陈皮的药材分为“陈皮”和“广陈皮”两类。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以应用。
2、陈皮可和保健品食品一起服用,但须要注意的是,陈皮性子寒凉,容易伤津促热,服用不当或者服用过量的人,容易“上火”,所以,气体衰弱,阴虚燥咳,体内虚火兴旺的人,郑重服用。每周只须要食用一次陈皮就可以了。
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本文标题:什么是陈皮
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