柿饼的功效与作用及禁忌

1、止血凉血。新颖柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研讨发明柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2、润肺化痰生津止渴。清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功效，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3、活血降压。柿子有助于下降血压，软化血管，增长冠状动脉流量，并且能活血消炎，改良血汗管功效。

4、解酒。柿子能增进血液中乙醇的氧化，赞助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的损害。

5、柿饼的食用禁忌：因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情形下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门达到小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，涌现上腹部激烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发明大如拳头的胃柿石。柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物资形成不能被人体接收的化合物，使这些养分素不能被应用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物资缺少。又因为其含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数目的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。柿子饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特殊是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。

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