1、材质：母鸡1只，葱2根，辣椒2个，蒜2片。
2、预备一只鸡，洗清洁，切块。
3、把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比拟容易入味。
4、油下锅，把蒜，大蒜放下去炒香。
5、切好的鸡事先水里煮一下，去一下血水，在把母鸡放下去炒。
6、炒一下，再放料酒，生抽闷几分钟，在用小火炖上40分钟，炖烂了就可以吃了。
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本文标题：鸡怎么炖好吃家常做法
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