「经验分享」为什么没煮熟的豆浆不能喝

食用没有煮熟的豆浆。会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状。生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质。这些有毒物质比较耐热。通常。锅内豆浆出现泡沫沸腾时。温度只有80℃～90℃。 这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏。不能食用。必须煮沸破坏毒素方可使用。

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材料：羊肉、猪熟五花肉、仙贝、猪肉丸子、鸡肉丸子、鸡汤、料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、八角、花椒粒、香叶、枸杞、大枣、小树椒、胡萝卜片，葱姜蒜。 步骤：1.准备好火锅底料的食材。

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