1、多放点清水在盆子里,然后把泥鳅也放进去,这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会漫漫吐也来。期间要经常换水,而且不要喂泥鳅任何食物。时光越久吐的越清洁,当盆子里的水不再混浊时就可以烹饪。
2、盐渍方法:首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿,按500克泥鳅放入5—8克食盐,并立即盖上器皿,20分钟后就可以了,此时,用水将泥鳅冲刷清洁,沥干后就可以烹调。
3、取大泥鳅500克,放到便利袋中扎紧,下到沸水中大火煮20秒拿出,稍冲刷一下,然后依照办法一中的步骤取出内脏,最后用凉水冲刷清洁即可。
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本文标题:泥鳅怎么处理干净
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