豆浆容易吸收吗

1、豆浆里面的养分成分不但对身材有较多的利益，而且豆浆也是容易被身材接收的，豆浆里面重要含有的是大批的蛋白质，以及多种的矿物资，维他命和维生素，豆浆含有丰硕的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充足产生酶解作用，使人体更容易接收其中的营养，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。

2、和豆浆的禁忌

（1）忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物资，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。

（2）忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶联合，发生一种不能被人体接收的物资，大大下降了对养分的接收。

（3）忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质联合后，可发生变性沉淀物，损坏养分成分。

（4）忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物资，在温度合适的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大批滋生，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

（5）忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，涌现腹胀、腹泻等症状。

（6）忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消费掉，不能充足起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使养分物资被充足接收应用起来。

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