「经验分享」焦糖玛奇朵半糖还是全糖

焦糖玛奇朵半糖。全糖都有。全糖、半糖、无糖糖分浓度分别是：14%、13%、12%。焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草。再淋上纯正焦糖制成。融合三种不同口味。

菜品特色：

焦糖玛琪朵（英文：Caramel Macchiato）是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草。再淋上纯正焦糖而制成的饮品。融合三种不同口味。Macchiato意大利文。意思是烙印和印染。中文音译玛奇朵。Caramel意思是焦糖。焦糖玛琪朵。寓意甜蜜的印记。

主料：

细砂糖40克。淡奶油100克。黑咖啡70毫升。牛奶70毫升。焦糖浆2大勺。

配料：

焦糖浆。水1大勺焦糖玛奇朵。裱花袋1个。

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