「重点」蛋白质粉可以用热水冲泡吗?

不可以。热水容易使得蛋白质结块难以混合均匀。蛋白质在水中的溶解度在通常情况下是在０℃－４０℃范围内随水温递增的。太高温度的水溶解不了而且变性结块。味道也变得十分的难以下咽。建议用温水冲泡。在营养方面。用热水冲泡是不会有什么损失的。部分添加了酶的蛋白粉可能会使酶失去活性。蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、［１］或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体。为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸。与人体有关的氨基酸有２０多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同。形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有８种。儿童为９种。称为必需氨基酸。

蛋白质是人体氮元素的主要来源。不但能提供消耗的部分能量。还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的１７％。每天都有３％的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女。除了维持组织蛋白质更新外。还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时。人的基本生命活动就会受到影响。可导致儿童、青少年生长迟缓。体重过轻。智力发育障碍；成年人出现疲倦。体重减轻。贫血。血浆白蛋白降低。甚至水肿。

热门文章简读《本科批和本科批省控是什么意思》

本科省控线全称是“最低录取控制分数线”，也叫阻档线、省定线。“本科批”是指达到本科省控制线的进行招生的，且办学层次为本科的普通高等高校，一般分为本科一批次、本科二批次、本科三批次

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~