用竹帘卷寿司的时候要拉起竹帘，带着米饭和海苔靠近黄瓜、火腿等食材并将它们完全包裹住，这个过程要尽量将帘子拉紧。将火腿等食材完全包裹之后，把帘子掀起来并压着寿司往前滚即可。
我们用竹帘卷寿司时，先把海苔放在竹帘上，然后在海苔上铺上适量的米饭，再在米饭上贴上黄瓜、火腿等食材，这个方向靠近自己。
此时，我们需要卷寿司。第一步，我们需要拉起竹帘，把米饭和海苔靠近黄瓜、火腿等食材，完全包裹起来。在这个过程中，我们应该尽量拉紧窗帘，这样寿司才能结实。
等火腿等食材完全包好后，可以稍微掀起窗帘，将寿司向前卷，这样寿司就卷起来了。最后，我们可以用竹帘把整个寿司包起来，然后稍微捏捏成型。
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本文标题：竹帘卷寿司时的手法
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