黄岩有哪些特色小吃 浙江黄岩特产

黄岩的特色小吃有水发饼、青汤圆、黑米芝麻酱、麦饼桶、十品饼、糯米饼、猪肉麦饼、姜汤面、麦鼓头、小肠卷、葱油饼、梅饼。

1.共青团

青面是浙江黄岩的传统特色小吃，通常在清明节前制作。它的制作方法非常精细。以糯米、肉、笋、虾干、豆腐为主要原料，再用绿茵汁制作成不甜不腻、咸软糯、淡而长草香的绿色面团。

2.浸湿的蛋糕

泡糕是浙江台州黄岩的传统特色小吃，历史非常悠久。每年农历年底，黄岩家家户户都会做泡水饼。以梗米粉为主要原料，将米粉蒸熟、捣碎、揉搓制成条状年糕。左支架上的水发饼，泡在水中，用明矾保存后，软糯可口。

3、黑米和麻。

大米芝麻是浙江黄岩的传统小吃，历史非常悠久。黄岩家家户户都会制作米芝麻，以糯米为主要原料，用传统方法制作。大米芝麻香甜可口，口感香甜爽滑，营养丰富。

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