山东特产是什么 山东有哪些特产

山东特产有东阿阿胶、德州扒鸡、乐陵金丝小枣、烟台苹果、章丘大葱、冠县鸭梨、荣成花生、胶州大白菜、陈济山药、马家沟芹菜、日照绿茶、鱼台大米、诸城绿茶、龙山黑陶、苍山大蒜。

董阿娇

阿胶是山东最著名的产品之一。阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”。生产阿胶的主要原料是驴皮，然后将驴皮与冰糖、、大豆油等十几种辅料混合，用传统制作工艺用东阿特有的井水熬制而成。阿胶工艺要求严格，十几道工序就能完成，质量一流。

德州扒鸡

德州扒鸡是山东德州的名优产品，特色鲜明，五香骨香，肉质细嫩，香味浓郁。它有300多年的历史。德州扒鸡造型优美，栩栩如生。成品色泽艳丽，金红色，晶莹奢华，香气浓郁，口感适宜，咸味适中，香而不腻，熟而无骨，色、香、味、形俱佳。

乐陵近似大枣

红枣产于乐陵地区，有3000多年的悠久栽培历史。它被誉为“中国红枣之乡”。乐陵金丝小枣的特点是皮薄而脆，仁厚，口感香甜可口，营养价值非常高。蛋白质含量是苹果的5倍，还有维生素，可以舒筋活血，增强身体免疫力。

烟台苹果

烟台市是我国最早的苹果种植区，这里苹果种植面积最大，产量大。烟台苹果品种好，风味独特，很受欢迎。烟台苹果香甜酥脆可口，营养丰富，具有补益心气、生津止渴、健胃健脾的功效。美国营养学家将其列为十大最有营养的食物之一。

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