海里的鱼是淡的,因为生活在海里的海鱼有一种特殊“海水淡化器”,能够将喝下去的海水及时从身体里面排出来,从而保持自己的肉质处于较淡的状态。
很多人对大海的印象是蓝色的,无边无际的,咸咸的,所以即使这样也会让他们觉得生活在里面的鱼都是咸的,但其实海水鱼本身并不咸,而且味道清淡,甚至有些海水鱼比普通的鱼更新鲜更美味。
生活在海里的鱼之所以轻,是因为它们有一种特殊的“海水淡化器”,可以及时将海水中的盐分从体内射出,从而自然地保持肉质的轻。
根据研究,不能使用的海鱼有不同的“海水淡化器”,比如常见的硬骨鱼。淡化海水的主要器官由“分泌盐的细胞”组成,这些细胞生长在鳃中。海水流到这里,会起到排出体内盐分的作用。
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本文标题:海里的鱼是咸的还是淡的
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