生鸡腿是不能直接炸的,因为如果直接炸的话,很有可能到导致鸡腿外面熟了,但是里面还是生的这种情况,最好是用料酒、盐、孜然粉进行腌制之后,再放到热油里面炸,这样鸡腿会更加入味。
炸鸡腿是很多人喜欢吃的小吃。炒好后从油锅里捞出来,撒上一些调料,味道更是让人无法抗拒。而且这种食物即使在家煮也很简单,所以很多人都愿意自己动手。
生鸡腿煮的时候,不要直接炒,不然可能外面煮了,里面还是生的,这也可能会造成炸鸡腿有些味道,让人没胃口。最好先把鸡腿洗干净再炒,然后在上面划几下,放在碗里,加入料酒、盐和一些孜然粉腌制,这样可以让鸡腿更入味更入味。
腌制2小时左右后,我们将鸡腿取出,用面粉或面包粉均匀包裹,然后放入热油中油炸。当鸡腿表面呈金黄色时,我们可以沥干油,捞出来吃。
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本文标题:生鸡腿可以直接炸吗
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