枸杞越晒越软怎么回事

枸杞越晒越软怎么回事

因为枸杞中含有很高的糖分,暴露在空气中容易导致枸杞中的糖分与空气中的水分相结合而变得更加潮湿,所以枸杞会越晒越软,一般枸杞是采用阴干的方式晾干。

枸杞越晒越软怎么回事

枸杞在我们的生活中非常常见。它可以作为日常生活中的泡水,具有很高的药用价值。一般与枸杞树上的红果一起食用,脱水后可以存放更长时间。

常见的枸杞一般都是晒干后包装出售给市场,晒干的枸杞是阴干脱水,而不是晒干,因为枸杞在阳光下会越来越湿。

由于枸杞含糖量较高,将枸杞暴露在空气体中,会使枸杞中的糖分吸水变得更加湿润,而且在阳光下无法干燥,所以据说枸杞会随着阳光变得越来越干燥。

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