寿司醋和白醋的区别 做寿司用白醋可以吗

寿司醋和白醋的区别:1。寿司醋的颜色是淡黄色，味道是淡酸性。白醋色泽鲜艳，酸味醇厚；2.寿司醋是由不同种类的醋按一定比例混合而成的。白醋的主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。3.白醋是烹饪的酸味辅料，也可用于杀菌除臭。寿司醋是制作寿司必不可少的原料。

做菜的时候加一些醋会增加菜的味道，但是醋的种类很多，比如白醋、香醋、陈醋、寿司醋。它们在制作方法和用法上是不同的。比如做寿司用的是寿司醋，寿司里的酸味来自寿司醋。白醋是由食用冰醋酸和水制成，再加入调味料、香料、色素等。，使其成为具有类似酿造醋风味的醋。

白醋不仅可以吃，还可以用切菜板除臭。切菜后，在菜板上撒上白醋，静置15-20分钟左右，然后清洗干净。这不仅有助于杀死残留在砧板上的细菌，还能使异味迅速消失。擦洗玻璃也很有效。用洗涤剂清洗门窗后，玻璃上经常会有一些模糊的痕迹。这时，白醋和肥皂水混合在一起清洗玻璃，可以使门窗明亮。

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