花胶泡多了怎么办

花胶又称鱼胶，是用鱼鳔制成的干制品。它营养价值丰富，特别滋补。通常，我们可以用它来煮汤。花胶在锅里煮之前需要浸泡一下。浸泡时，最好吃尽可能多的泡泡。浸泡后的花胶含水量会增加，保质期会很短。那么花胶里气泡太多怎么办？

泡沫气泡太多怎么办？

浸泡后多余的花胶可以通过以下方式保存:将浸泡后的花胶沥干，并在出风口处适当通风。将干花胶放入保鲜袋中，存放在冰箱的保鲜处。即使浸泡后排水，花胶的含水量也相对较高。如果存放时间过长，花胶表面容易滋生细菌等微生物，影响其口感和新鲜度，甚至可能出现。变质影响人体健康，一般存放时间为3-5天。

如果花胶里气泡太多可以沥干放冰箱吗？

可以放在冰箱的保鲜层，一般不超过3天。但不建议将泡好的花胶放在冷冻层，容易造成冻伤，破坏营养和口感，解冻时可能会出现反酸。泡制后的口香糖，其存放时间会有一定程度的缩短，过期的口香糖表面可能会滋生许多病菌等微生物。内毒素进入人体后，会在体内蓄积，对身心健康有害。当然，如果吃了过期的花胶，伴有腹痛、腹泻等不适症状，建议停止食用，去医院检查。

怎么吃口香糖？

吃胶前先切成0.8厘米宽的条。洗完后可以和食材一起炖(如果花胶真的很烂很脏，可以泡1-3个小时的水)。如果太硬，浸泡一个小时左右，然后用剪刀剪。最好连续吃胶。隔天吃一次没用。可以吃几天，停几天。

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