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买西瓜时,我们通常需要仔细挑选,尤其是西瓜的外观和颜色。通常,我们会看到西瓜的底部除了绿色之外,还有黄色和白色。如果底部是白色的,这种一般成熟度不好,不建议食用。如果底部是黄色的,说明已经熟了,吃起来又甜又甜。
西瓜底部是黄色还是白色?
一般来说,西瓜的底部最好是黄色的。
甜西瓜的底部通常是乳黄色甚至橙色,所以在挑选的时候,可以通过识别底部是黄色来选择一个好的西瓜。
如果西瓜外观没有黄色部分,说明西瓜还没熟。如果是的话,一定要煮熟。只要黄色部分比较大,西瓜越熟,口感越好。
西瓜皮有明显的痕迹,有点黄,说明蜜蜂接触花的次数多,给花授粉的次数多,所以西瓜吃起来会比较甜。此外,有些西瓜底部甚至有一些斑点,这是非常正常的现象。这是因为西瓜在生长过程中与地面接触。
西瓜的底部是白色的。熟了吗?
不,黄色的是成熟的。
西瓜通常是深绿色的。除了这个深绿色,绿色的中央还有一些黑线。这些品系是判断西瓜成熟与否的重要条件之一。如果我们在买西瓜的时候发现这些纹路是分散的,一般就证明西瓜是自然成熟的。如果我们发现西瓜很大,但种子相对较小,我们就不应该在这种情况下购买它们。基本上是成熟的西瓜。
在挑选西瓜时,很多人喜欢把西瓜捡起来,用手拍一下,听听西瓜的声音。对于很多朋友来说,他们总觉得这是一种玄学。其实这是有根据的。如果我们在敲击西瓜的过程中听到西瓜清脆的声音,一般可以证明这些西瓜已经成熟,但是如果西瓜的声音比较沉闷,西瓜的外皮会比较厚,里面的成熟度也不高。
西瓜怎么选?
看乳头
相比新鲜的油绿色花梗,如果选择看起来有点枯萎的花梗,还不如买一个甜甜的西瓜。如果是去掉蒂的西瓜,西瓜会越来越甜。
2.看那些涟漪
西瓜表面的波纹越清晰明显,西瓜就会越甜。西瓜上条纹颜色越厚,含糖量越高。波纹越像闪电,弯曲得越好。
看尺寸
西瓜底部的洞是养花的地方。如果太大,西瓜就太熟了。如果太小,说明西瓜发育不完全。采摘时可以选择比一元硬币略小的,更接近成熟,甜度高的。
听声音
如果西瓜皮也是满满的水,敲击时声音会又深又粗。声音大,可能不成熟。感觉有点空洞,说明西瓜太熟了。被砍后可能卖不好。
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