榴莲打开不熟在包好还有用吗

一般来说，购买的时候要仔细挑选榴莲，要购买成熟度较好的榴莲。如果榴莲不熟，果肉会很硬，口感和味道会很差。你可以把它的壳包在阴凉处，等它自然成熟后再吃。

1.榴莲不熟的时候包起来有用吗？

生吃榴莲，打开后盖回去。放在室温下两三天还是会熟的。

如果不小心买了未成熟的无嘴榴莲，请放在室温下，隔一两天检查一次。也可以和香蕉、苹果等成熟的水果一起摆放。张开嘴，用保鲜膜包好，放在冰箱里，大概1-2天就可以吃了。

如果不能一次买全，可以把果肉取出来，放在保鲜袋里，扎成块，放在保鲜盒里，密封后放在冰箱里。可以保存一周。也可以把外壳拿过来，用保鲜膜包起来，放在冷藏层里保存3-5天。

第二，榴莲没熟怎么办？

我们可以把它密封起来，让它自然成熟，也可以用一些物理方法让它成熟。

首先，用保鲜膜把榴莲肉包起来，让它在大约20⁰C的室温下自然成熟三两天。这样味道会更好。有香味就可以吃；但是用这种方法。需要注意的一点是，榴莲开封后有细菌感染的风险。如果储存温度过高，很容易导致榴莲变质。如果你想安全，可以把榴莲放在冰箱里，它就会成熟。但是会慢慢成熟。

第三，榴莲看起来熟不熟？

抓住长钉

成熟的榴莲又甜又糯。从果壳的穗中选择两个相邻的穗，用手握住穗的尖端，向内紧紧地捏紧。如果能让它们轻松“靠近”，就证明榴莲比较软。，成熟度也更好。如果你手里感觉很强，根本挤不出来，那就证明榴莲是生的。

2.看尺寸

通过识别果实大小和外观颜色，我们也可以判断榴莲是否成熟。类似于摘西瓜的原理，一般来说，榴莲越大成熟度越好。从壳的颜色来看，成熟的榴莲是比较透明的黄色。如果有更多的蓝色，就证明它还不够成熟。

3.看开裂的程度

很多人认为自然开放的榴莲是好榴莲，但事实并非总是如此。如果要选择开裂的果壳，最好选择不要开裂太多，也就是一开始就开裂，因为如果果实开裂，外露的果肉很容易被污染变质。如果你选择了一个比较成熟的刚打开的榴莲，回家后最好尽快享用，不要放太久，否则很容易变质。

闻闻味道

购买时，如果喜欢自然开放的榴莲，可以透过壳上的缝隙闻到榴莲的香味。未成熟的榴莲有一种“青草味”，即闻起来像刚割下的青草。这样的榴莲一般都不够成熟。成熟的榴莲香气浓郁，让人垂涎欲滴。经常吃饭的人都知道。但是，如果闻到榴莲酒的味道，就不要买了。这样的榴莲一定变质了。

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