「达人分享」笨鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别

笨鸡运动量大。吃虫子和青草。蛋体小。不规则。普通鸡为圈养。饲料充足。蛋体大。形状规则。蛋壳薄易碎。笨鸡蛋的蛋壳表面有一些污垢。蛋壳较厚实。笨鸡蛋的蛋黄颜色也就较深呈橙红色。蛋黄较大。而普通鸡蛋的颜色为浅黄色。蛋黄较小。鸡吃到的食物更丰富。鸡蛋的鲜味更浓。普通鸡的食物只是饲料。香味略淡一些。

1、形状大小。因为笨鸡是散养。运动量大。多吃虫子和青草。因此笨鸡蛋的蛋体偏小。不规则。而普通鸡为圈养。饲料充足。蛋体较大。形状较规则。

2、蛋壳。一般笨鸡蛋的蛋壳表面会有一些污垢如血迹、鸡屎。普通鸡蛋笨鸡蛋壳表面圆滑光洁。笨鸡吃的食物丰富。钙质摄入多从而蛋壳较厚实。而普通鸡只吃饲料。其蛋壳较薄。蛋易碎。

3、蛋黄。笨鸡吃的青草或菜叶中类胡萝卜素多。蛋黄颜色也就较深呈橙红色。蛋黄较大。而普通鸡蛋的颜色为浅黄色。蛋黄较小。

4、香味。通常笨鸡吃到的食物更丰富。笨鸡蛋的生产周期更长、水分少。脂肪高使鸡蛋的鲜味更浓。而普通鸡的食物只是饲料。因此鸡蛋的香味略淡一些。

热门文章简读《做好的凉粉放冰箱可以放多久》

凉粉放冰箱可以放3~5天，现做现吃口感最佳。新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 张子星 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~