夏天来了，气温炎热，即使站在阳光下一动不动，短时间内也会出汗。对于爱吃的人来说，即使吃了一顿饭，也要全身湿透。夏天除了采取防晒措施，还要及时补充水分。在夏天，你的身体新陈代谢会迅速增加，如果你不注意，你很容易中暑。夏天来了，很多人都喜欢煮绿豆汤，不仅能解渴，还能强身健体。它还可以补充大量的水分。绿豆汤不仅营养价值高，而且成本相对较低。可以算是性价比很高的一种汤。如果把一锅绿豆汤煮得好，每个人的做法都不一样。今天分享6种不同的做法，营养丰富，美味解渴。

一、原味绿豆汤

1.准备200克绿豆，仔细挑选以免生虫。将它们浸泡在冷水中2小时。这种绿豆可以节省一定的时间，开花效果好。

2.绿豆与水的比例为1:6，全部倒入砂锅中，大火煮开，小火慢炖20分钟。时间到了，放入几块老冰糖，继续炖一会儿，看到豆子开花变脆变软就关火。

3.这样煮出来的绿豆汤清澈，没有浑浊。到处都是鲜花和柔软的流沙。太完美了。炎热的夏天，可以凉拌着喝，香甜爽口，清凉解暑。

二、绿豆百合汤

1.鲜百合，碎成小花瓣，洗净浸泡1小时，绿豆提前浸泡4小时，浸泡后更有利于煮开开花。

2.将绿豆放入锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火，小火慢炖15分钟。时间到了，加入百合和冰糖，小火炖5分钟。

3.这样煮出来的绿豆百合粥，绿油油的，绿油油的，豆子都开花了。可以多加水，用汤代替饮料，少吃碳酸饮料。这是纯夏季饮品，有助于清凉解渴。

第三，绿豆大麦汤

1.准备好所有的食材，绿豆需要浸泡3个小时，薏米需要浸泡8个小时，冰糖也是普通的，但是最好用老冰糖，把所有的食材放入锅中，大火煮5分钟左右，然后转小火慢炖半个小时。

2.时间到了，你可以打开看看。五谷开花，豆香四溢，汤甜甜蜜蜜。冷却后，不如凉凉解渴，解渴开胃。

第四，绿豆银耳汤

1.准备一块银耳。冷水浸泡后，将坚硬的蒂切掉，分成小朵，将绿豆浸泡4小时，即可使用。

2.将绿豆和银耳一起放入锅中，大火烧开，转小火煮20分钟左右，加入冰糖，继续煮5分钟左右。银耳软糯，绿豆香，配上甜汤，胃会很舒服，可以冷却或冰镇一会儿，效果更好。

五、绿豆莲子汤

1.准备一个空的锅，加入适量的水，将绿豆和莲子浸泡4个小时，浸泡一会，会缩短催熟时间。如果有高压锅，速度会更快。

2.将绿豆和莲子一起放入锅中，加入适量的水。大火烧开后，继续小火煮25分钟。加入冰糖后，继续炖5分钟。莲子软糯，绿豆能开花。冷却后饮用，效果更佳。莲子能养心清心火，搭配绿豆，事半功倍。

六、绿豆南瓜汤

绿豆提前浸泡4小时，南瓜去皮切成小块。先把绿豆放进锅里。大火烧开后，转小火，继续炖10分钟。当你看到绿豆要开花时，加入南瓜，继续炖10分钟。南瓜含有一定量的糖。如果感觉不够甜，可以放几块冰糖。

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