「常识」石榴的籽能吃下去吗

「常识」石榴的籽能吃下去吗

石榴的籽能吃下去。但是最好不要直接吞下去。石榴籽无毒。并且营养丰富。含有大量的营养物质。因此是可以食用的;但是石榴籽中还含有大量的不可溶的膳食纤维。部分纤维素和木质素。直接吞下去不利于消化。因此石榴籽可以吃下去的。但是不能整个吞下去。

石榴籽中的营养组成成分是20.29%的脂肪、13.62%的蛋白质、11.5%的水分、胶原质、可溶性和不可溶性膳食纤维、木质素。同时还含有一些单宁、黄酮、石榴多酚、维生素、矿物质等成分。并且石榴籽蛋白质的氨基酸组成十分丰富。还含有人体必需氨基酸。苏氨酸。

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