「原创」新麦饭石锅第一次怎么开锅

首先在新麦饭石锅中加入少许热水和清洁剂。用柔软抹布或是厨房吸水海绵将水清理干净。再在表面涂上一层食用油。加热１５分钟后。等石锅变凉。清洗干净即可正常使用。麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅。非天然材料锅。麦饭石锅可直接放在明火上使用。导热快。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。另外在其使用过程中避免使用金属铲。改用木铲或者尼龙铲。麦饭石锅表面涂层比较脆弱。若是用硬物很易遭到破坏。从而缩短使用寿命。除此外注意避免干锅进行空烧。对任何锅具。空烧具有极大坏处。

麦饭石锅清洗：

1、热水浸泡

麦饭石炒锅很容易清洗。只需用热水泡即可。不能用钢丝球刷锅。可用粗布来代替钢丝球。

2、山里红去糊锅

烧饭、炒菜如果锅底糊。可将几个山里红放锅中。加少许凉水烧开不要烧）。糊底很快就会去掉。

2、西红柿去糊锅

切几个西红柿放入锅中煮。糊底自然会去掉。

3、啤酒和白酒去糊锅底

锅底有锅巴。如果不易刷掉。可倒入少许白酒和啤酒与少量清水。比例为１：１：０.５混合。放置５分钟后即可刷洗干净。

4、橙子去糊锅

切几片橙子放锅里煮开。闷一晚上。第二天糊渣就会翻起来。用水清洗即可。

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