「原创」香菇怎么吃

用料：香菇200克、油菜200克、食用油5克、蒜5克、姜5克、葱花5克、生抽5克、蚝油3克、鸡精3克、盐3克、水淀粉5克、红辣椒适量。

1、油菜焯水捞出。

2、锅里倒入食用油。葱姜蒜。大火爆香。

3、倒入香菇。大火翻炒2分钟。

4、加生抽、蚝油、鸡精。水翻炒均匀。

5、放入盐、水淀粉。大火收汁。

6、油菜摆盘。放上香菇。淋上汤汁。撒上红辣椒即可。

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