杂粮(5种能“充饥”的粗粮)

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粗粮到底是什么？

与大米、面条等细粮相比，红、黄、黑绿豆等各种杂豆，以及各种红、黑、紫米、玉米燕麦、大麦等。都是粗粮，而红薯、土豆等薯类食物也是粗粮。

粗粮，保留了大部分原有的营养，而面粉和大米是经过加工的，很多营养都流失了。但是面粉和大米比粗粮味道更好，热量也相对更高。

减肥的人，粗粮可以补充身体的维生素、无机盐等。，并养胃。而且粗粮会更饿，控制热量，减少便秘，预防糖尿病，稳定体重基数。

需要注意的是，不能只吃粗粮而不吃面粉和大米，因为容易造成营养不良。尤其是对于青少年和一些老年人，每周应该少吃一两次粗粮。

适量吃。建议“面米”和“粗粮”的摄入要一对一。

介绍5种让你越来越瘦的粗粮主食。你可以换掉你的米饭！

1.甘薯

天然甜品，爱吃甜食的人，不妨选择烤红薯代替米饭，但一周最多2-3次。

2.马铃薯

很多人害怕土豆的高淀粉会让他们变胖，但是土豆其实很饿，而且热量特别低。它们可以作为主食和蔬菜，同时，它们对皮肤有好处。只要不加盐做饭，热量就不会变高。所以蒸烤土豆是最好的选择。

3.玉米

早上吃一块煮玉米，这样中午才饿。

4.糙米

食物富含纤维，能阻止糖分合成脂肪，消化时间会比大米长，减脂能力也不差。

5.薏苡仁

它是中药中不可缺少的药材。不过薏米有点凉，建议炒一下再熬成薏米汤。

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