科学减肥方法（科学有效还不易反弹的减肥方法）

科学减肥方法(科学有效不易反弹的减肥方法)

这是丁香博士中午档的第70期《减肥之道》。

我们邀请了营养、运动医学等领域有多年减肥指导经验的专家，帮助我们少走弯路，更健康地减肥。

一般来说，我们推荐一个体重较轻的成年人，保证每天蛋白质55 ~ 80g，蛋白质提供的热量约占每日总热量的13%，足以满足日常营养需求。

但是，对于一些处于高分解代谢状态或需要大量蛋白质的人来说，每公斤标准体重可能会摄入1.2 ~ 2克蛋白质，可以算是高蛋白饮食。

例如:

对于身高160 cm的成年女性，标准体重是160减去105，55 kg(注意体重越瘦越好)。然后每天吃66 ~ 110克蛋白质，即使是高蛋白饮食。减肥一天的总热量控制在1400千卡，蛋白质中的能量供给占19% ~ 31%。

如果你做一些营养方面的研究，了解一般食物的营养成分，你会发现很多经常大口吃肉的人(比如你？)，你平时吃的属于高蛋白饮食(而且是高碳水、高脂肪、高热量)。

图片:酷罗海站

三大优势

1.感觉饱满是比较强烈的

食物中的脂肪和蛋白质可以延缓胃空的排出，从而让你更满足，缓解饥饿感。

2.保持肌肉，不容易反弹。

摄入足够的蛋白质可以很容易地帮助你保持肌肉，这对减肥的人来说非常重要。

否则会损失大量肌肉，基础代谢率下降，更容易导致体重反弹。

3.短期减肥是有效的

在一些临床试验中，高蛋白减肥的人往往在短期内更有效地减肥。

符合“控制饮食，增加运动”原则的饮食菜单应该考虑到较大的运动量。采用高蛋白时，碳水化合物的量不宜少，主要选择血糖指数低的碳水化合物。

四个缺点

1.暴饮暴食、情绪不佳和酮症

很多在日常生活中独立实施高蛋白的人，往往摄入的碳水化合物很少。因为大脑在正常情况下只能使用葡萄糖，所以人容易暴饮暴食、心情不好、酮症等。

图片:酷罗海站

2.诱发消化不良

中国人的传统饮食是以植物性食物为主，尤其是淀粉类食物。高蛋白饮食中大量的肉类和豆类可能是很多人无法接受的，对消化系统的要求也会更高。

3.增加肾脏负担

我们可以把肾脏想象成一个抽水马桶。为了排出更多的蛋白质代谢物，肾脏必须增加其工作效率。对于肾功能不全的患者，情况会更糟。

要知道，流行病学调查显示，大约10%的中国人实际上患有慢性肾功能不全，很多人只是不知道而已。

4.增加心血管疾病的风险

蛋白质中的成分和菜肴通常富含油和盐。长期大量食用很可能会增加心血管疾病的风险。

总的来说，高蛋白减肥方法短期内是有效的，对于急需减肥的人来说是值得采用的。

哪些食物蛋白质含量较高？

用它怎么吃更好？

点击下面的图片。

专家为你准备了食谱。

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