含钙食物（「提醒」虾皮、骨头汤不补钙）

含钙食物(“提醒”虾皮骨头汤不补钙)

经常听人说:我还年轻，不用担心骨质疏松。

还是太年轻了！事实上，34岁的骨质疏松患者相当多，人的骨密度在30多岁开始慢慢下降。

我该怎么办？

别担心，这里有一份补钙清单。吃了这个腰不疼，腿不疼。你可以不呼吸到六楼！

第一名:牛奶、酸奶、奶酪

牛奶和奶制品绝对是第一批补钙食品。

牛奶富含钙。一杯牛奶(200毫升)含有200毫克以上的钙。每天喝一杯牛奶和一杯酸奶可以满足一半的钙需求。

而且，牛奶中的钙非常容易吸收。真的是不可多得的“天然钙片”，你要喝了珍惜。

第二名:绿叶蔬菜

相比牛奶，接下来要介绍的“补钙专家”就低调多了。

几乎所有的深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、油麦、西兰花等。，有很高的钙含量。而且，这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都有助于提高钙的利用率。

数据说话:

荠菜:含钙量294 mg/100 g，几乎是牛奶的3倍。吸收率虽不及牛奶，但量足；

紫花苜蓿，又称草头:钙含量高达713 mg/100 g，吃一盘酒香草头后，每天的钙需求就会达标。

第三:一些豆制品

我们之所以说“有的”，是因为不是所有的豆制品都能“补钙”。

比如豆浆。

大豆确实富含钙，但豆浆加水后，钙含量稀释到10毫克/100克，只有牛奶的1/10。因此，豆浆不能代替牛奶。

如果你想通过吃豆制品来补钙，我推荐你选择:

卤水豆腐:又称北方豆腐，含钙量为138毫克/100克；；

石膏豆腐:又称南方豆腐，含钙量为116毫克/100克。

在制作它们的过程中，加入盐水或石膏可以增加钙的含量。

至于内酯豆腐，虽然口感细腻嫩滑，补钙效果却差很多。

第四名:芝麻酱

芝麻酱中的钙不容小觑。

100克芝麻酱含有1170毫克的钙。

唯一的问题是芝麻酱热量高，很难像牛奶和蔬菜一样天天吃，所以只排第四。

芝麻酱之后，不得不提虾皮。

虽然钙含量高，高达991毫克/100克，但其含盐量也很高。100 g虾皮中含有5057 mg的钠，这不仅很难吃这么多，更重要的是它的吸收率还很低。总之弊大于利，不推荐。

第五名:鱼、虾、贝类等海鲜

说到补钙，难免会用到各种水产品。鱼、虾、蟹和贝类的钙含量较高，如:

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