含钙食物(“提醒”虾皮骨头汤不补钙)
经常听人说:我还年轻,不用担心骨质疏松。
还是太年轻了!事实上,34岁的骨质疏松患者相当多,人的骨密度在30多岁开始慢慢下降。
我该怎么办?
别担心,这里有一份补钙清单。吃了这个腰不疼,腿不疼。你可以不呼吸到六楼!
第一名:牛奶、酸奶、奶酪
牛奶和奶制品绝对是第一批补钙食品。
牛奶富含钙。一杯牛奶(200毫升)含有200毫克以上的钙。每天喝一杯牛奶和一杯酸奶可以满足一半的钙需求。
而且,牛奶中的钙非常容易吸收。真的是不可多得的“天然钙片”,你要喝了珍惜。
第二名:绿叶蔬菜
相比牛奶,接下来要介绍的“补钙专家”就低调多了。
几乎所有的深绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、油麦、西兰花等。,有很高的钙含量。而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都有助于提高钙的利用率。
数据说话:
荠菜:含钙量294 mg/100 g,几乎是牛奶的3倍。吸收率虽不及牛奶,但量足;
紫花苜蓿,又称草头:钙含量高达713 mg/100 g,吃一盘酒香草头后,每天的钙需求就会达标。
第三:一些豆制品
我们之所以说“有的”,是因为不是所有的豆制品都能“补钙”。
比如豆浆。
大豆确实富含钙,但豆浆加水后,钙含量稀释到10毫克/100克,只有牛奶的1/10。因此,豆浆不能代替牛奶。
如果你想通过吃豆制品来补钙,我推荐你选择:
卤水豆腐:又称北方豆腐,含钙量为138毫克/100克;;
石膏豆腐:又称南方豆腐,含钙量为116毫克/100克。
在制作它们的过程中,加入盐水或石膏可以增加钙的含量。
至于内酯豆腐,虽然口感细腻嫩滑,补钙效果却差很多。
第四名:芝麻酱
芝麻酱中的钙不容小觑。
100克芝麻酱含有1170毫克的钙。
唯一的问题是芝麻酱热量高,很难像牛奶和蔬菜一样天天吃,所以只排第四。
芝麻酱之后,不得不提虾皮。
虽然钙含量高,高达991毫克/100克,但其含盐量也很高。100 g虾皮中含有5057 mg的钠,这不仅很难吃这么多,更重要的是它的吸收率还很低。总之弊大于利,不推荐。
第五名:鱼、虾、贝类等海鲜
说到补钙,难免会用到各种水产品。鱼、虾、蟹和贝类的钙含量较高,如:
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址:https://www.szbubu.com/2077767.html,转载请说明来源于:深圳生活网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。