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如果有足够的时间，可以加入一些酵母和面粉，再次发酵。如果赶时间，可以在面团上按一个小孔，加入少量白酒揉面，或者蒸的时候在蒸锅里放一杯白酒。
面对不了怎么补救？
面团长不起来的原因可能是:第一，酵母放置时间长了，失去了活性。二是酵母量少。第三，融化的酵母水温过高，酵母已经被烫伤致死。
酵母有保质期。如果过期，它的活动将减少，甚至不活动。建议购买时查看保质期。
也可以加点面粉做其他美食，把面团稍微揉硬一点，用来做面条或者揉成细条放锅里炸。
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本文标题：面发不起来怎么补救
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