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正常情况下,三文鱼是有刺的。然而,它相对较小、较大且易于移除。鱼骨之所以叫鱼骨,是因为鱼身中的鱼骨是用来帮助鱼移动的。在水中,这些鱼骨对鱼体起到支撑作用,从而进一步通过鱼体上的肌肉运动。
三文鱼有刺吗?
大多数鱼都有鱼骨。我们平时买的基本上都是采摘、切块或者分块卖,一般分为皮中间的骨头和专门为生鱼做的肉。
同时,也有现场分割。因为三文鱼的鱼骨比较大,比较松散,所以在做成里脊和里脊之前都要去掉。
因为三文鱼是生熟的,可以更大程度的保持营养和新鲜度,所以如果是市场人员分割的话,方便你买回家直接吃。
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本文标题:三文鱼有刺吗
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