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实践证明，绿豆不能像大豆一样制浆。大豆之所以能做成豆浆，是因为大豆含有较高的蛋白质和脂肪含量，导致出浆率高。绿豆是一种高淀粉豆，出浆率低，不适合豆浆，与大豆不同。
绿豆和大豆的区别
不同的颜色。黄豆:黄色、浅黄色、白黄色、浓黄色、深黄色。绿豆:绿松石，又称绿豆，因其绿松石色而得名。
大小不一。大豆:大豆呈球形或椭圆形，直径约4-5毫米。绿豆:通常3毫米，比大豆小。
豆子分为两类。第一类是大豆，包括大豆、黑豆和青豆，它们含有高蛋白。第二类是淀粉豆，包括红豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。
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本文标题：绿豆不能像黄豆一样打出浆
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