「已解答」海蛎子蒸好后就直接能吃吗

能。海蛎子是一种可以生食也可熟食的海鲜产品。蒸好后可以直接食用。但一般海蛎子用简单的蒸制方式烹饪。会带有海蛎子的腥味。所以一般会建议海蛎子蘸料一起食用。但若喜欢吃海蛎子中的鲜味。直接食用也没有问题。但不建议多食。海蛎子属于寒性的食物。食用过量可能会造成身体不适。

海蛎子一般指褶牡蛎。褶牡蛎俗名： 蠔、蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。牡蛎为重要海水养殖品种。褶牡蛎因外形皱褶较多而得名。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖。我国分布很广。北起鸭绿江。南至海南岛。沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳。依附寄生的动物。咸淡水交界所产尤为肥美。

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