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普通玉米不能当爆米花吃。爆米花的主要原料是爆米花玉米,颗粒小,质地硬,加热后能迅速爆成爆米花。普通玉米质地柔软,水分多,加热后不会爆裂。
普通玉米能做爆米花吗?
普通玉米加热后,大部分只能是熟玉米,可以炒也可以煮。如果加热温度太高,可能会变得糊糊炸,不能像爆米花玉米一样爆开。
做爆米花的时候,并不是热量越大,爆米花的形状就越好。相反,如果热量控制不好,爆米花就会变成糊状。
爆米花一般在大型超市或网上都能买到,但市场上卖的爆米花玉米一般都是半成品,只能用来做爆米花,不能作为种子种植。
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本文标题:普通玉米能做爆米花吗
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