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如果鱼很小，可以摊开直接晒干。对于较大的鱼，需要把鱼剁碎，用细棍摊干。对于特别大的鱼，可以剁碎晒干。晾晒鱼干时尽量选择空空旷、阳光充足的地方，不要选择风大的地方晾晒鱼干。
鱼怎么弄干？
鱼干是指以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等淡水鱼为主的水产品。，它们被腌制并干燥成适度的咸味。
晒干鱼干是为了保存。鱼的营养价值会部分保留，部分损失。水分会减少，营养会集中。
鱼干可以做成黑豆青椒鱼干、蒸鱼干、银鱼干、煎蛋、炸鱼干等菜肴。
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本文标题：鱼干怎么晒
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