干莲子怎么保存,能放冰箱吗

干莲子怎么保存,能放冰箱吗

干莲子可以存放在干燥阴凉的地方,也可以存放在冰箱的冷冻室或冷藏室。无论采用哪种储存方式,都必须密封好,最好放在密封的袋子或密封的罐子里,以免被虫子咬到或受潮。

怎么知道干莲子有没有变质?


看:未变质的干莲子外观为白色、黄色,莲子上有一些天然的皱皮,没有虫蛀、虫洞等不良现象。

气味:未变质的干莲子散发出莲子特有的清香。如果变质的莲子闻起来又臭又酸。

听:未变质的干莲子如果用手揉捏,声音清脆,而变质的莲子揉捏时没有明显的声音,可能会有一点粘粘的感觉。

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