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可以蒸,可以焖。荔浦芋头可制成芋头排骨锅、椰汁西米芋头露、荔浦芋头焖肉、牛奶芋头、芋头粉丸子、芋头焖肉、炒芋头片、芋头排骨等。可与肉同煮或同焖,切成薄片入火锅。
如何吃荔浦芋头
荔浦芋头产于桂林市荔浦市。荔浦芋头,又名槟榔芋、芋头,个头大,营养丰富。
购买荔浦芋头时,选择比较结实、无斑点、匀称、重量轻、肉质白的芋头。
荔浦芋头含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、维生素C、维生素B等成分。
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本文标题:荔浦芋头的吃法
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