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是的，但是效果可能会受到影响。奶酪片和奶酪丝都是奶酪，但奶酪丝比普通奶酪片的拉丝效果更好。奶酪丝一般用在披萨、烤米饭、烤土豆、吐司等食物中，可以起到很好的拉丝效果，但如果用奶酪片，拉丝效果会差很多。
切片奶酪能代替切丝奶酪吗？
奶酪片是薄片，通常夹在三明治、汉堡、面包等食物中间，作为三明治的配料。
还有块状奶酪。块状奶酪一般用于蛋糕制作、慕斯、水果沙拉等西式糕点烘焙。
奶酪，即奶酪，是一种发酵乳制品。主要原料包括鲜奶、炼乳、乳酸菌、食盐等。
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本文标题：芝士片能代替芝士碎吗
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